台湾の日本について特集したカルチャー誌『秋刀魚』を発行する「黒潮文化」の最新書籍。 台湾のベストセラー作家であるChez Kuo （チェス・クオ）さんが台湾9都市を巡って、個性を発揮する台湾各地のカフェとロースターを、101軒集めたガイドブック。 コーヒーのサードウェーブで姿を変えた台湾のコーヒ事情をより詳しく解説しています。 ワールドクラスの名門や路地に潜む焙煎の名手など、爺さん婆さんが集まる人情味の溢れる珈琲店まで、「珈琲宝島」と共に台湾の違う街の独特なコーヒーカルチャーを根掘り葉掘り探って行こう。 要了解一座城市的生活樣貌，就必須走進咖啡店，坐下喝一杯店內精選、試著聽聽音樂、感受空間氛圍，你才真正到過這裡。潮流編輯出身，出版3本日本咖啡選店書，旅遊系咖啡作家Chez Kuo 這次將跑店精神回歸台灣，用中日文雙語寫下台灣咖啡各自精彩的樣貌，走遍台北、新北、桃園、新竹、台中、嘉義、台南、高雄、宜蘭，在九座城市中，挖掘101間屬於台灣咖啡第三波浪潮下的新樣貌，屬於台灣的咖啡文化，有國際賽事常勝軍、烘豆水準享譽世界的隱形好手，更有讓巷口婆媽都愛去開槓的人情好店。跟著《咖啡寶島》，讓你在台灣旅途中，開啟對不同城鎮中，台灣咖啡文化的認識。 The latest book from Kuroshio Culture, the publisher of Sanma, a Taiwanese magazine featuring Japan, is a coffee guidebook by bestselling Taiwanese author Chez Kuo. Kuo travels through nine cities in Taiwan, curating a selection of 101 unique cafés and roasteries that showcase the country’s diverse coffee scene. The book provides an in-depth look at how Taiwan's coffee culture has evolved with the third wave coffee movement. From world-class establishments and hidden roasting masters in back alleys to heartwarming neighborhood cafés where elderly patrons gather, it offers a deep dive into the distinctive coffee culture of different Taiwanese cities, celebrating Taiwan as a true "Coffee Treasure Island." ページ数: 200p サイズ: 18 x 23.5 cm 作者: Chez Kuo 出版社: 黒潮文化 言語: 日本語 発売国: TAIWAN 発売日: 2023年11月1日